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食谱/豆浆
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豆制饮品
目录
1
白豆漿
1.1
食材
1.2
做法
2
黑豆漿
2.1
食材
2.2
做法
白豆漿
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食材
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黃豆
水
糖
鹽
做法
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黃豆放在水中浸泡約8個小時。
黃豆泡發後,將黃豆磨碎或用粉碎機打碎。
接著用紗布將豆渣分離,即得到生豆漿。
將生豆漿加水以小火煮沸,將浮起的泡沫撈出,持續5至10分鐘。
常加糖與少許的鹽進行調味。
黑豆漿
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食材
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黑豆
水
糖
鹽
做法
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黑豆放在水中浸泡約24個小時。
黑豆泡發後,將黑豆磨碎或用粉碎機打碎。
接著用紗布將豆渣分離,即得到生豆漿。
將生豆漿加水以小火煮沸,將浮起的泡沫撈出,持續5至10分鐘。
常加糖與少許的鹽進行調味。
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豆漿