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食譜/生菜米紙蝦卷
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食谱
材料
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高麗菜絲
九層塔(或薄荷葉)
蝦仁
上等紙米
做法
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將上等紙米泡水軟化,吸乾水分後,依序將高麗菜絲、九層塔、川燙過的蝦仁放到紙米上捲起包緊。
沾醬
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魚露、糖、辣椒末、檸檬汁