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食譜/嵌糕

< 食谱

嵌糕，又稱餡糕，是浙江台州、溫嶺地區的美食，當地人主要將其作為早餐。

製作步驟

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  1. 取一塊糯米年糕
  2. 用手或者用機器壓成餅
  3. 在攤開的年糕上加入肉、蘿蔔絲、酸菜、米線、豆芽等食物
  4. 將年糕合上（像包餃子一樣）
  5. 從預留的開口處澆一勺肉湯

外部連結

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參考資料

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取自「https://zh.wikibooks.org/w/index.php?title=食谱/嵌糕&oldid=171775」