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食谱/马卡龙
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食譜
马卡龙
(法语:macaron),又称为
法式小圆饼
,是一种法国甜点,以蛋白、糖粉、杏仁粉等材料制成,在法国内外的不同地区各有传统款式种类。
目录
1
种类
1.1
法国以内
1.2
法国以外
2
类似甜点
种类
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法国以内
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巴黎马卡龙
亚眠马卡龙
南锡马卡龙
蒙莫里永马卡龙
阿米安马卡龙
圣埃米利永马卡龙
比亚里茨马卡龙
法国以外
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意式马卡龙
日式马卡龙
类似甜点
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牛粒
甜奶夹心饼