食譜/京菜

京菜主要融合魯菜、古代宮廷菜等菜餚及北京本地風味，烹飪方法多元。

食譜

• 米粉肉

• 北京烤鴨

• 驢打滾

• 京醬肉絲

• 豆汁兒

• 炸醬麵