生物化學與分子生物學/脂質代謝

脂質代謝 - 脂質的構成、功能及分析 - 脂質的消化與吸收 - 甘油三酯代謝 - 磷脂代謝 - 膽固醇代謝 - 血漿脂蛋白及其代謝
脂質(lipids)種類多、結構複雜，決定了其在生命體內功能的多樣性和複雜性。脂質分子不由基因編碼，獨立於從基因到蛋白質的遺傳信息系統之外，不易溶於水是其最基本的特性，決定了脂質在以基因到蛋白質為遺傳信息系統、以水為基礎環境的生命體內的特殊性，也決定了其在生命活動或疾病發生發展中的特別重要性。一些原來認為與脂質關係不大甚至不相關的生命現象和疾病，可能與脂質及其代謝關係十分密切。近年來種種跡象表明，在分子生物學取得重大進展基礎上，脂質及其代 謝研究將再次成為生命科學、醫學和藥學等的前沿領域。