食谱/清蒸鲫鱼

鲫鱼1条 洗净 在鱼背部割几道，用细盐均匀的抹在鱼上。 把鱼放置在碗中，加入一些黄酒，撒上生姜末。 放入蒸笼蒸15分钟，15分钟后关火即刻查啲屎上去，闷5-10分钟，即可吃