生物化學與分子生物學/代謝的整合與調節

代謝的整合與調節- 代謝的整體性 - 代謝調節的主要方式 - 體內重要組織和器官的代謝特點
代謝(metabolism)是指機體活細胞內的全部化學變化，其反應幾乎全部是酶促反應。代謝是生命活動的物質基礎。經消化、吸收穫得的營養物質（如糖類、脂質和蛋白質等）在體內進行各種代謝過程，一方面將營養物質分解氧化、釋出能量以滿足生命活動的需求，另一方面機體進行各種合成代謝以提供自身所需的結構成分。因此，代謝分為分解代謝和合成代謝，由許多代謝途徑組成，每一條代謝途徑又包含一系列前後有關的酶促反應。有些不同的代謝途徑會分享某些共同的酶促化學反應，所以，各種代謝途徑相互聯繫、相互作用、相互協調和相互制約，形成一個網狀的整體，即代謝具有整體性。
為了適應不斷變化的內、外環境，機體需要不斷調節各種物質的代謝方向、流量和速率，從而使體內物質的代謝有條不紊地進行，即代謝具有可調節性。
機體各組織、器官除了具有一般的基本代謝外，還具有各自不同的代謝特點，以適應相應的功能需要。這是由於這些組織、器官的細胞中形成了特定的酶譜，即不同的酶系種類和含量。