如图，此为胃酸分泌的机制
促进胃酸分泌
编辑- ECL cells 分泌组织胺，刺激 parietal cells 上的 H2 受体，借着 cAMP 依赖传递路径产生 PKA，磷酸化 Ezrin，使得膜上有 ATPase H+/K+ 转运酶且内部充满氢离子的囊泡与细胞膜结合，并借着 ATPase H+/K+ 转运酶将氢离子打出细胞，同时钾离子进入细胞（氢离子而后与 cystic fibrosis transmembrane conductance regulator 分泌的氯离子结合形成盐酸，也就是所谓的胃酸）
- 受到迷走神经之肠神经系统分泌的乙酰胆碱刺激 M3，借着 Ca2+ 依赖路径产生 calmodulin like 6，接着，calmodulin like 6 产生 calcium/calmodulin dependent protein kinase II ɑ 和 myosin light chain kinase family member 4，这两个蛋白质透过一连串的讯息传递，导致胃酸分泌
- Gastrin-cell 分泌 gastrin，刺激 cholecystokinin B 受体（亦会刺激 ECL cells 产生组织胺 ），接着的讯息传递路径与上一点相同
抑制胃酸分泌
编辑- PGE 和 PGI2 与 EP3 受体结合，抑制cAMP 依赖传递路径而抑制胃酸分泌
促进粘膜分泌
编辑- PGE 和 PGI2 与 EP3 受体结合，促进 superficial epithelial cell 分泌黏液
- 乙酰胆碱刺激 M3 受体，促进 superficial epithelial cell 分泌 HCO3-