食譜/香蕉冰

當香蕉擺到快爛掉、但一時又吃不完時可以做成香蕉冰以延長保存期限。超簡單料理，曾見過台灣的夜市在販賣。

材料

• 已熟香蕉

簡單

1. 將香蕉剝皮
2. （可切半）
3. 放在容器內冰進冰箱冷凍庫

進階

1. 將香蕉剝皮，用竹籤直插
2. 將香蕉沾滿融化巧克力，撒些巧克力米
3. 冰進冷凍庫

外部連結

• 華少甫（2017年5月8日）．逢甲夜市15年不敗神話！創造「巧克力香蕉冰」的第一人．ETtoday 東森新聞雲．於2017年7月30日從此原始頁面存档．於2017年7月30日查閱．