食譜/奶酪包飯

本食譜用來處理隔夜飯或其他不想吃的飯食，以期盡可能令這些飯食好吃一點。

成品

用料

• 一包片狀奶酪，視乎個人口味，建議用較薄的款式。
• 隔夜飯或不想吃的飯食，份量約一豌。建議不要白飯，而是夾雜一些肉粒、豆子或粟米的飯食。

器具

本食譜只需要普通的家用烤箱。

做法

1. 把飯食倒在錫紙上，堆成錐台形狀。
2. 在飯食上鋪上片狀奶酪，建議覆蓋頂面和側面。
3. 用烤箱內設的鐵盤承載，放進烤箱裏烤，大約要十五分鐘。
4. 烤完即可食用，但務必先檢查中心位置的飯粒是否已加熱。如果有冷飯的情況，極度建議重新加熱，以免衛生問題。