生物化學與分子生物學/酶的分類與命名

酶與酶促反應- 酶的分子結構與功能 - 酶的工作原理 - 酶促反應動力學 - 酶的調節 - 酶的分類與命名 - 酶在醫學中的應用
目前已發現4000多種酶，為了研究和使用方便，1961年，國際生物化學學會酶學委員會推薦一套系統命名法及分類方法。

酶可根據其催化的反應類型予以分類

根據酶催化的反應類型，酶可以分為六大類。

氧化還原酶類

催化氧化還原反應的酶屬於氧化還原酶類(oxidoreductases) , 包括催化傳遞電子、氫以及需氧參加反應的酶。例如乳酸脫氫酶、唬珀酸脫氫酶、細胞色素氧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶等。

轉移酶類

催化底物之間基團轉移或交換的酶屬於轉移酶類(transferases)。 例如甲基轉移酶、氨基轉移酶、乙醯轉移酶、轉硫酶、激酶和多聚酶等。

水解酶類

催化底物發生水解反應的酶屬於水解酶類(hydrolases)。 按其所水解的底物不同可分為蛋白酶、核酸酶、脂肪酶和脈酶等。根據蛋白酶對底物蛋白的作用部位，可進一步分為內肽酶和外肽酶。同樣，核酸酶也可分為外切核酸酶和內切核酸酶。

裂合酶類

催化從底物移去一個基團並形成雙鍵的反應或其逆反應的酶屬於裂合酶類(lyases)。例如脫水酶、脫羧酶、醛縮酶、水化酶等。

異構酶類

催化分子內部基團的位置互變，幾何或光學異構體互變，以及醛酮互變的酶屬於異構酶類(isomerases)。 例如變位酶、表異構酶、異構酶、消旋酶等。

連接酶類

催化兩種底物形成一種產物並同時偶聯有高能鍵水解和釋能的酶屬於連接酶類(ligases)(舊稱合成酶類，synthetases)。 此類酶催化分子間的縮合反應，或同一分子兩個末端的連接反應；在催化反應時需核苷三磷酸(NTP)水解釋能。 例如DNA連接酶、氨基醯-tRNA合成酶、穀氨醯胺合成酶等。
系統命名法最初對合酶(synthase)和合成酶(synthetase)進行了區分，合酶催化反應時不需要 NTP供能，而合成酶需要。生物化學命名聯合委員會(JCBN)規定：無論利用NTP與否，合酶能夠被用於催化合成反應的任何一種酶。因此合酶屬於連接酶類。

每一種酶均有其系統名稱和推薦名稱

在酶學研究早期，酶的命名缺乏系統的規則，酶的名稱多由發現者確定。 雖然這些習慣名稱多是根據酶所催化的底物、反應的性質以及酶的來源而定的，但常出現混亂。有的名稱（如心肌黃酶、觸酶等）完全不能說明酶促反應的本質。為了克服習慣名稱的弊端，國際生物化學與分子生物學學會(IU-BMB)以酶的分類為依據，於1961年提出系統命名法。系統命名法規定每一個酶都有一個系統名稱(systematic name) , 它標明酶的所有底物與反應性質。底物名稱之間以":"分隔。由於許多酶促反應是雙底物或多底物反應，且許多底物的化學名稱太長，這使許多酶的系統名稱過長和過於複雜。為了應用方便，國際酶學委員會又從每種酶的數個習慣名稱中選定一個簡便實用的推薦名稱(recommended name)。