药物化学/酶结构与功能

酶的催化剂角色

酶动力学

双倒数图Lineweaver-Burk plots

双倒数图也称为莱恩威弗-伯克作图（Lineweaver-Burk plots），是用来描述酶动力学的图示法。由汉斯·莱恩威弗（Hans Lineweaver）和迪恩·伯克（Dean Burk）于1934年提出。

推导

双倒数图被用来图像分析米氏方程式：

$V={\frac {V_{\max }[S]}{K_{m}+[S]}}$

取倒数得到

${1 \over V}={{K_{m}+[S]} \over V_{\max }[S]}={K_{m} \over V_{\max }}{1 \over [S]}+{1 \over V_{\max }}$

其中

V为反应速率。

K_m为米氏常数。

V_max为最大反应速率。

[S]为受质浓度。