食谱/酸辣土豆丝
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酸辣土豆丝 主料：土豆两个，青椒一个，小米椒两个。 配料：盐一小勺，花椒少量，生姜丝少许，醋少量，酱油5滴。 第一步：土豆洗净切丝，大火，将油烧热。 第二步：用水洗掉土豆丝的淀粉，滤干。 第三步：下生姜，小米椒，炒香。 第四步：土豆丝下锅，加盐，酱油，炒两分钟，加醋。 第五步：加青椒，将火调小，起锅。
酸辣土豆丝 主料：土豆两个，青椒一个，小米椒两个。 配料：盐一小勺，花椒少量，生姜丝少许，醋少量，酱油5滴。 第一步：土豆洗净切丝，大火，将油烧热。 第二步：用水洗掉土豆丝的淀粉，滤干。 第三步：下生姜，小米椒，炒香。 第四步：土豆丝下锅，加盐，酱油，炒两分钟，加醋。 第五步：加青椒，将火调小，起锅。